hírek
-
Péksütemény-margaringyártás csőhűtővel 1
Absztrakt A tésztamargarinnak műanyagnak és szilárdnak kell lennie.A péksütemény-margarin gyártási technológiai folyamata tubularchillerrel (cső alakú kapart felületű hőcserélővel) nagyon egyszerűen rendezhető.Az olaj mélyfeldolgozása során a hűtés jelentős hatással van a péksütemény margari kristályosodására...Olvass tovább
