A sterilizálási folyamat után a zselatinoldatot lehűtik kapart felületű hőcserélővel, amelyet különböző gyártók is „votator”, „zselatin extruder” vagy „kemetátor”-nak neveznek.
A folyamat során az erősen koncentrált oldatot gélesítik, és tészta formájában extrudálják, amelyet közvetlenül a folyamatos szalagszárító szalagjára visznek át.Speciálisan kialakított oszcillációs rendszert alkalmaznak a zselésített tészták szárítószalagra való szétterítésére a szállítószalagos továbbítás helyett, így elkerülhető a szennyeződés.
A zselatin votator kulcsfontosságú része a vízszintes hőátadó henger, amely a közvetlen tágulási hűtőközeghez burkolattal rendelkezik.A henger belsejében egy meghatározott sebességgel forgó tengely található, a kaparókések folyamatosan kaparják a henger belső felületét.
A kapart felületű hőcserélőt (zselatin votator) széles körben használják a zselatin hűtésére, amelyet az összes modern zselatingyár alkalmaz.Az elpárologtatóból és a sterilizálási folyamatból származó erősen koncentrált zselatinoldat, amelyet folyamatosan le kell hűteni, majd a szigetelt tartóhengerben gélesíteni, mielőtt tésztává extrudálnák, közvetlenül a folyamatos szalagszárítóra kerül.
A főtengelyre kopásálló anyagból készült kaparókések vannak felszerelve.A főtengely pedig könnyen eltávolítható a csapágyáról és a tengelykapcsoló támasztékáról tisztítás, ellenőrzés és karbantartás céljából.
A kivehető hőátadó csövek általában nikkelből készülnek az optimális hatékonyság és a folyékony hűtőközeg, például glikol és sóoldat általi kopásállóság érdekében.
A Hebei Shipu Machienry Technology Co., Ltd., amely Kínában 20 éves tapasztalattal rendelkezik a vótátor és a kapart felületű hőcserélő gyártásában, egyablakos szolgáltatást tud nyújtani a margaringyártáshoz, a feldolgozáshoz, a zselatingyártáshoz és a kapcsolódó tejtermékekhez.Nemcsak teljes margarin gyártósort biztosítunk, hanem műszaki szolgáltatásokat is nyújtunk ügyfeleinknek, például piackutatást, recepttervezést, gyártásfelügyeletet és egyéb értékesítés utáni szolgáltatásokat.
Feladás időpontja: 2022. június 28