SP sorozatú keményítő/szósz feldolgozó sor kínai gyár

Gyártási videó:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI

Sok készétel vagy egyéb termék állaga miatt nem éri el az optimális hőátadást. Például az élelmiszerekben található keményítő, szósz, terjedelmes, ragacsos, ragacsos vagy kristályos termékek gyorsan eltömíthetik vagy beszennyezhetik a hőcserélő bizonyos részeit. A hulladékfelületű hőcserélő előnye, hogy speciális kialakítású, így modellértékű hőcserélővé válik ezen termékek fűtésére vagy hűtésére, amelyek károsítják a hőátadást.

Ahogy a terméket a votator hőcserélő anyagtartályába pumpálják, a rotor és a kaparóegység egyenletes hőmérséklet-eloszlást biztosít, lekaparja az anyagot a hőcserélő felületről, miközben folyamatosan és óvatosan keveri a terméket.

Az SP sorozatú keményítőfőző rendszer egy fűtőszakaszból, egy hőtartó szakaszból és egy hűtőszakaszból áll. A teljesítménytől függően egy vagy több hulladék hőcserélő konfigurálható. Miután a keményítőszuszpenziót beadagolták az adagolótartályba, az adagolószivattyún keresztül a főzőrendszerbe szivattyúzzák. Az SP sorozatú votátoros hőcserélő gőzt használt fűtőközegként a keményítőszuszpenzió 25°C-ról 85°C-ra melegítéséhez, majd a keményítőszuszpenziót 2 percig a tartószakaszban tartották. Az anyagot SSHE-k hűtőberendezéssel, etilénglikolt hűtőközegként használva 85°C-ról 65°C-ra hűtötték. A lehűtött anyag a következő szakaszba kerül. A teljes rendszer CIP vagy SIP tisztítással tisztítható a teljes rendszer higiéniai indexének biztosítása érdekében.