SP sorozatú keményítő/szósz feldolgozó sor, kínai gyár

Sok készétel vagy más termék nem éri el az optimális hőátadást az állaga miatt. Például az élelmiszerekben található keményítő, szósz, terjedelmes, ragadós, ragadós vagy kristályos termékek gyorsan eltömíthetik vagy elszennyezhetik a hőcserélő egyes részeit. Az előnye, hogy a selejt felületű hőcserélő speciális kialakításokat tartalmaz, amelyek modell hőcserélővé teszik a hőátadást károsító termékek fűtésére vagy hűtésére.

Miközben a terméket a votator hőcserélő anyaghordójába szivattyúzzák, a rotor és a kaparó egység biztosítja az egyenletes hőmérsékleteloszlást, lekaparva az anyagot a hőcserélő felületről, miközben folyamatosan és finoman keveri a terméket.

Az SP sorozatú keményítős főzőrendszer egy fűtő részből, egy hőtartó részből és egy hűtő részből áll. A teljesítménytől függően konfiguráljon egy vagy több hulladék hőcserélőt. Miután a keményítőszuszpenziót az adagolótartályban adagolták, az adagolószivattyún keresztül a főzőrendszerbe szivattyúzzák. Az SP sorozatú votator hőcserélő gőzt használt fűtőközegként a keményítőszuszpenzió 25 °C-ról 85 °C-ra való melegítésére, majd a keményítőzagyot 2 percig a tartószekcióban tartottuk. Az anyagot 85 °C-ról 65 °C-ra hűtöttük SSHE-kkel hűtőberendezésként, hűtőközegként etilénglikolt használva. A lehűtött anyag a következő szakaszba kerül. Az egész rendszer CIP vagy SIP segítségével tisztítható, így biztosítva a teljes rendszer higiéniai indexét.