Kaparott felületű hőcserélő China Manufacturer
Az SP sorozatú SSHE-k egyedi jellemzői
1.SPSV sorozatú margarinkészítő gép (kaparós hőcserélők)
Nagyobb nyomás, erősebb teljesítmény, nagyobb termelési kapacitás
Standard 120 bar nyomású kivitel, a maximális motorteljesítmény 55 kW, a margaringyártási kapacitás akár 8000 kg/h is lehet.
2.SPV sorozatú kapart felületű hőcserélő
Magasabb higiéniai szabvány, gazdagabb konfiguráció, testreszabható
A 3A szabványok követelményeire hivatkozva, különféle penge/cső/tengely/hőfelület választható, és különböző méretű modellek választhatók ki a személyre szabott testreszabási követelmények támogatására.
3.SPA sorozatú rövidítő gyártógép (SSHE)
Nagyobb tengelysebesség, Keskenyebb csatornarés, Hosszabb fémkaparó
Akár 660 fordulat/perc tengelysebesség, akár 7 mm-re szűkített csatornarés, akár 763 mm-es fémkaparó
4.SPT sorozatú dupla felületű kaparós hőcserélő
Alacsonyabb tengelysebesség, szélesebb csatornarés, nagyobb hőcserélő felület
Alacsony, akár 100 fordulat/perc tengelyforgási sebesség, akár 50 mm-es csatornarés, dupla felületű hőátadás, akár 7 négyzetméter hőátadási terület
Margarin és zsiradék gyártósor
A margarin és a zsiradék nagyon népszerű a sütőiparban，az alapanyagok közé tartozik a pálmaolaj, növényi olajok, állati zsír, részben hidrogénezett olajok és zsírok, tengeri olajok, pálmamagolaj, disznózsír, marhafaggyú, pálmasztearin, kókuszolaj stb. A margarin fő gyártási folyamatai a következők: mérés—összetevők konfigurációja—szűrés—emulgeálás—margarin hűtése—csapos rotoros dagasztás—(pihentetés)—töltés és csomagolás. A margarinzsír-gyártó üzemet alkotó berendezések közé tartoznak a votátorok, a kapart felületű hőcserélő, a dagasztó, a csapos rotor, a margarin-pihentető cső, a zsiradék töltő- és csomagológép, a homogenizátor, az emulgeáló tartály, az adagoló tartály, a nagynyomású szivattyú, a sterilizáló, a hűtőkompresszor, a hűtőegység, a hűtőtorony stb.
Ahol az SPA + SPB + SPC vagy az SPX-Plus + SPB + SPCH egységek margarin/zsiradék kristályosító sort alkotnak, amely képes asztali margarint, zsiradékot, leveles tészta margarint és egyéb vajtermékeket előállítani. Az SPA sorozatú SSHE zsiradékgyártó gép felépítése egyedülálló. Sok éves optimalizálás után nagy berendezésstabilitást mutatott, a zsiradéktermékek finomsága és kidolgozása pedig vezető Kínában.
Általánosságban elmondható, hogy az SP sorozatú margarin/zsír (ghí) előállítási folyamata a következő:
1. Az olaj- és zsírkeverékeket, valamint a vizes fázist két emulziótároló és keverőedényben előmérik. A tároló-/keverőedényekben a keverést PLC vezérlőrendszer által vezérelt mérőcellák végzik.
2. A keverési folyamatot egy érintőképernyős, logikus számítógép vezérli. Minden keverő-/gyártótartály nagy nyíróerejű keverővel van felszerelve az olajos és a vizes fázis emulgeálására.
3. A keverő változtatható sebességű meghajtással van felszerelve, hogy az emulgeálás után a keverés során csökkentse a sebességet. A két tartályt felváltva használják termelési tartályként és emulgeáló tartályként.
4. A gyártótartály egyben a gyártósorról származó bármely termék újrahasznosítására is szolgál. A gyártótartály a víz-/vegyszertartályként szolgál a gyártósor tisztításához és fertőtlenítéséhez.
5. A gyártótartályból származó emulzió egy kettős szűrőn/szűrőn halad át, hogy biztosítsa, hogy ne kerüljön szilárd anyag a végtermékbe (GMP követelmény).
6. A szűrő/szűrőbetét felváltva működik a szűrő tisztítása érdekében. A szűrt emulziót ezután egy pasztőrözőn vezetik át (GMP előírás), amely három részből áll: két lemezes fűtőtestből és egy visszatartó csőből.
7. Az első lemezes fűtőberendezés a pasztőrözési hőmérsékletre melegíti az olajemulziót, mielőtt áthaladna a visszatartó csövön, hogy biztosítsa a szükséges tartási időt.
8. Bármely, a pasztőrözéshez szükséges hőmérséklet alá süllyedő emulziós hő visszakerül a gyártótartályba.
9 A pasztőrözött olajemulzió belép a hűtőlemezes hőcserélőbe, ahol körülbelül 5–7 °C-kal az olaj olvadáspontja fölé hűl, hogy minimalizálja a hűtési energiát.
10. A lemezmelegítőt hőmérséklet-szabályozással ellátott melegvizes rendszer melegíti. A lemezek hűtését automatikus hőmérséklet-szabályozó szeleppel és PID-hurkokkal ellátott hűtőtorony vize végzi.
11. Az emulzió szivattyúzását/átvitelét eddig a pontig egyetlen nagynyomású szivattyú végzi. Az emulziót különböző sorrendben adagolják a Votator egységbe és a tűs rotorba, majd a hőmérsékletet a kívánt kimeneti hőmérsékletre csökkentik a szükséges margarin/zsírtermékek előállításához.
12. A votator gépből kijövő félszilárd olajat a margarinzsír-töltő és -csomagoló gép csomagolja vagy tölti.
SP sorozatú keményítő/szósz Votator gépsorrendszer
Sok készétel vagy egyéb termék állaga miatt nem éri el az optimális hőátadást. Például az élelmiszerekben található keményítő, salak, terjedelmes, ragadós, ragacsos vagy kristályos termékek gyorsan eltömíthetik vagy beszennyezhetik a hőcserélő bizonyos részeit. Az előnye, hogy a hulladékfelületű hőcserélő speciális kialakítású, így modellértékű hőcserélővé válik ezen termékek melegítésére vagy hűtésére, amelyek károsítják a hőátadást. Ahogy a terméket a votator hőcserélő anyagtartályába pumpálják, a rotor és a kaparóegység egyenletes hőmérséklet-eloszlást biztosít, lekaparja az anyagot a hőcserélő felületéről, miközben folyamatosan és óvatosan keveri a terméket.
Az SP sorozatú keményítőfőző rendszer egy fűtőszakaszból, egy hőtartó szakaszból és egy hűtőszakaszból áll. A teljesítménytől függően egy vagy több hulladék hőcserélő konfigurálható. Miután a keményítőszuszpenziót beadagolták az adagolótartályba, az adagolószivattyún keresztül a főzőrendszerbe szivattyúzzák. Az SP sorozatú votátoros hőcserélő gőzt használt fűtőközegként a keményítőszuszpenzió 25°C-ról 85°C-ra melegítéséhez, majd a keményítőszuszpenziót 2 percig a tartószakaszban tartották. Az anyagot SSHE-k hűtőberendezéssel, etilénglikolt hűtőközegként használva 85°C-ról 65°C-ra hűtötték. A lehűtött anyag a következő szakaszba kerül. A teljes rendszer CIP vagy SIP tisztítással tisztítható a teljes rendszer higiéniai indexének biztosítása érdekében.
SPV krém/majonéz SSHE gépsor
A krém/majonéz/szószgyártósor egy professzionális rendszer majonéz és egyéb olaj/víz fázisú emulgeált összetevők előállítására, a majonéz és hasonlók gyártási folyamatától függően, keveréssel. Berendezéseink alkalmasabbak a majonézhez hasonló viszkozitású termékek keverésére. Az emulgeálás a majonéz és a Votator sorozatú SSHE-k gyártásának alapja. Az online háromfázisú mikroemulgeálás elvén alapuló gyártási módszert alkalmazunk, amelyben az olaj/víz fázist kis egységekre osztják, majd az emulgeáló funkciós területen találkoznak, így komplex képződik az emulgeálószer és az olaj/víz emulzió között. Ez a kialakítás lehetővé teszi a tervező számára, hogy meghatározza a funkcionális terület felosztását a teljes kapart felületű hőcserélő rendszerben, és jobban beállítsa és optimalizálja a teljes gyártási folyamatot. Az emulziós funkcionális területeken a Votator sorozat erősíti az emulgeálóképességet, az olajfázist mikroszkopikus folyadékcseppekké emulgeálja, és elsőre komplexet képez a vizes fázissal és az emulgeálószerrel, így stabil olaj-víz emulziós rendszert kap, ezáltal megoldva az olyan problémákat, mint a túl széles olajcseppméret-eloszlás, a terméktípus gyenge stabilitása és az olajkiömlés kockázata stb., amelyeket a makroemulgeálási módszer és a keverési módok egymást zavaró keverési módjai könnyen okozhatnak.
Ezenkívül az SP sorozatú kapart felületű hőcserélőket más folyamatos fűtési, hűtési, kristályosítási, pasztőrözési, sterilizálási, zselatinizálási és párologtatási folyamatokban is használják.
A Votators legjobb ára
2004 óta a Shipu Machinery a kapart felületű hőcserélők területére összpontosít. Kapart felületű hőcserélőink nagyon jó hírnévnek örvendenek az ázsiai piacon. A Shipu Machinery régóta kínálja a legjobb árú gépeket a pékipar, az élelmiszeripar és a tejtermékipar számára, mint például a Fonterra csoport, a Wilmar csoport, a Puratos, az AB Mauri stb. Kapart hőcserélőink ára mindössze 20-30%-a a hasonló európai és amerikai termékeknek, és számos gyár szívesen fogadja őket. A gyártóüzem jó minőségű és olcsó, Kínában gyártott SP sorozatú kapart felületű hőcserélőket használ a termelési kapacitás gyors növelése és a termelési költségek csökkentése érdekében. A gyáruk által gyártott termékek kiváló piaci versenyképességgel és költségelőnnyel rendelkeznek, gyorsan a piaci részesedés nagy részét megszerezték.
A világ minden tájáról érkező élelmiszergyártók közvetlenül az SP Machinery-től vásárolhatnak kaparós hőcserélőket, a kapcsolódó berendezésgyártók, telepítő és mérnöki cégek pedig szintén jelentkezhetnek márkaképviselőinknek. Jó minőségű és olcsó kaparós felületű hőcserélőket kínálunk a legjobb áron.
További források
A) Eredeti cikkek：
Kaparós felületű hőcserélők, Kritikus áttekintések az élelmiszertudományban és a táplálkozástudományban, 46. kötet, 3. szám
Chetan S. Rao és Richard W. Hartel
Hivatkozás letöltésehttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
B) Eredeti cikkek：
Margarinok, ULLMANN Ipari Kémia Enciklopédiája, Wiley Online Könyvtár.
Ian P. Freeman, Szergej M. Melnikov
Hivatkozás letöltése:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
C) SPV sorozat Hasonló versenytársak termékei：
SPX Votator® II kapart felületű hőcserélők
www.SPXflow.com
Látogassa meg a linket:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
D) SPA sorozat és SPV sorozat Hasonló versenytársak termékei：
Kapart felületű hőcserélők
www.alfalaval.com
Látogassa meg a linket:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
E) SPT sorozat Hasonló versenytársak termékei：
Terlotherm® Kapart Felületű Hőcserélők
www.proxes.com
Látogassa meg a linket:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
F) SPSV sorozat Hasonló versenytársak termékei：
Perfector ® kapart felületű hőcserélők
www.gerstenbergs.com/
Látogassa meg a linket:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger
G) SPSV sorozat Hasonló versenytársak termékei：
Ronothor® Kapart Felületű Hőcserélők
www.ro-no.com
Látogassa meg a linket:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
H) SPSV sorozat Hasonló versenytársak termékei：
Kemetátor® Kapart Felületű Hőcserélők
www.tmcigroup.com
Látogassa meg a linket:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
Helyszíni üzembe helyezés
