SPC-1000/2000 típusú csapos rotoros gép, kínai gyár
Működési elv
Az SPC tűs rotor hengeres tűs keverőszerkezetet alkalmaz, hogy az anyagnak elegendő keverési ideje legyen a szilárd zsírkristály hálózati szerkezetének megszakításához és a kristályszemcsék finomításához.
A motor egy változtatható frekvenciájú sebességszabályozó motor. A keverési sebesség a különböző szilárd zsírtartalomnak megfelelően állítható, ami megfelel a margaringyártók különböző összetételű margarinjainak termelési igényeinek a piaci körülmények vagy a fogyasztói csoportok szerint.
Amikor a kristálymagokat tartalmazó zsír félkész terméke belép a dagasztógépbe, a kristály egy idő után növekedni kezd. A teljes hálószerkezet kialakítása előtt mechanikus keverést és dagasztást kell végezni az eredetileg kialakult hálószerkezet megbontása, átkristályosodása, állagának csökkentése és képlékenységének növelése érdekében.
Magas higiéniai szabványok
Az SPC csapos rotort a 3-A szabvány által előírt higiéniai előírásoknak megfelelően tervezték. A termékek élelmiszerrel érintkező részei kiváló minőségű rozsdamentes acélból készülnek.
Könnyen karbantartható
Az SPC csaprotor általános kialakítása megkönnyíti a kopó alkatrészek cseréjét javítás és karbantartás során. A csúszó alkatrészek olyan anyagokból készültek, amelyek nagyon hosszú élettartamot biztosítanak.
Nagyobb tengelyforgási sebesség
A piacon kapható többi csapos rotoros géphez képest a mi csapos rotoros gépeink 50~440 fordulat/perc sebességgel rendelkeznek, és frekvenciaváltással állíthatók. Ez biztosítja, hogy margarintermékei széles beállítási tartománnyal rendelkezzenek, és az olajkristályok szélesebb skálájának feldolgozására alkalmasak legyenek.
Anyagok
A termékkel érintkező alkatrészek kiváló minőségű rozsdamentes acélból készülnek. A termék tömítései kiegyensúlyozott mechanikus tömítések és élelmiszeripari minőségű O-gyűrűk. A tömítőfelület higiénikus szilícium-karbidból, a mozgó alkatrészek pedig króm-karbidból készülnek.
Műszaki előírás
| Műszaki specifikáció | Egység | SPC-1000 | SPC-2000 |
| Névleges kapacitás (leveles tészta margarin) | kg/óra | 1000 | 2000 |
| Névleges kapacitás (rövidülés) | kg/óra | 1200 | 2300 |
| Fő tápellátás | kw | 7.5 | 7,5+7,5 |
| Főtengely átmérője | mm | 62 | 62 |
| Tűköz | mm | 6 | 6 |
| Pin-belső falfelület | m2 | 5 | 5 |
| Cső térfogata | L | 65 | 65+65 |
| Hűtőcső belső átmérője/hossza | mm | 260/1250 | 260/1250 |
| Sorok a tűkből | pc | 3 | 3 |
| Normál csaprotor sebesség | fordulat | 440 | 440 |
| Max. üzemi nyomás (anyagoldal) | bár | 60 | 60 |
| Max. üzemi nyomás (melegvíz oldal) | bár | 5 | 5 |
| Feldolgozó cső mérete | DN32 | DN32 | |
| Vízellátó cső mérete | DN25 | DN25 | |
| Teljes méret | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
| Bruttó súly | kg | 600 | 1100 |
Termékminta
Berendezésrajz
Helyszíni üzembe helyezés
